Дубровник обыкновенный (Teucrium chamaedrys L.)

Дубровник обыкновенный

Син.: дубравник, дубровник красивый, дубровник пурпуровый, дубровник Стевена.

Дубровник обыкновенный - многолетнее растение высотой от 10 до100 см. Полезные свойства дубровника обыкновенного известны и в народной медицине и гомеопатии. Считается, что растение повышает аппетит, снимает отеки, помогает при фурункулах.

Формула цветка

В медицине

Дубровник обыкновенный - растение нефармакопейное, в официальной медицине России лечение им не производится. Лечебные свойства дубровника обыкновенного хорошо известны в народной медицине стран, где он произрастает или культивируется.

Эссенцию из свежесобранных цветущих растений дубровника обыкновенного применяют в гомеопатии: ее используют для увеличения тонуса матки и стимулирования выработки грудного молока, а также как антисептическое средство при потничке у младенцев. Беременным дубровник рекомендуют для улучшения самочувствия при токсикозе.

Противопоказания и побочные действия

Дубровник обыкновенный противопоказаний практически не имеет, это полезное пряно-ароматное растение. Однако, в его траве содержится большое количество дубильных и горьких веществ, поэтому применять его при заболеваниях печени строго не рекомендуется. Употребляя в лечебных целях любое растительное сырье, нужно быть очень осторожными. Компоненты растений, даже лекарственных, могут оказывать как оздоровительное влияние на организм, так и вредное, усугубляющее течение болезни. В процессе лечения необходимость использования растительного сырья нужно обязательно обсуждать с врачом. Беременным, кормящим женщинам и детям применять дубровник обыкновенный рекомендуется только после консультации с врачом.

В кулинарии

Дубровник обыкновенный применяют в кулинарии с давних времен. Дикорастущую траву дубровника собирали и сушили для добавления в супы и салаты. Сейчас в некоторых странах дубровник культивируют именно с этой целью. Это пряно-ароматическое травянистое растение очень приятно пахнет, имеет горьковатый вкус с оттенком чеснока.

В косметологии

Эссенция дубровника обыкновенного используется в качестве отдушки в парфюмерии и мыловарении. Ее добавляют в духи, кремы, бальзамы и шампуни.

В других областях

Применение дубровника обыкновенного в быту очень обширно. Цветки дубровника обыкновенного привлекательны и приятно пахнут, поэтому его часто используют для декорирования бордюров и оформления альпийских горок.

Корни дубровника обыкновенного, благодаря наличию в них большого количества дубильных веществ, подходят для выделки кожи. Кроме мягкости они придают ей приятную окраску - желтую, оранжевую, коричневую или серо-зеленую.

Дубровник обыкновенный - отличный летний медонос и часто высаживается рядом с пасеками. При этом рядом с пастбищами он не культивируется, а дикая поросль уничтожается. Дело в том, что дубровник обыкновенный вреден для крупного рогатого скота. У коров, которые употребляют это растение в пищу, молоко становится горьким на вкус, приобретает ярко-выраженный чесночный запах.

Классификация

Дубровник обыкновенный (лат. Teucrium chamaedrys L.) входит в род Дубровник (лат. Teucrium) семейства Яснотковые (лат. Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (лат. Lamiales). Род Дубровник (лат. Teucrium)  совсем небольшой, в нем всего 10-12 видов, которые распространены в лесах Евразийского континента. Некоторые виды, в том числе и дубровник обыкновенный, внесены в Красные книги разных стран.

Ботаническое описание

Дубровник обыкновенный - это многолетнее опушенное растение, высотой от 10 см до 100 см. Стебель при основании древеснеющий, с приподнимающимися, часто изогнутыми или извилистыми красноватыми или бледно-зелёными ветвями.

Листья многочисленные, яйцевидные, реже эллиптические или продолговатые, постепенно сужающиеся в черешок, зубцы или лопасти в количестве 4-9 с каждой стороны листа. Прицветные листья зелёные, реже лиловатые.

Цветки дубровника обыкновенного розовые, длиной от 1 до 1,3 см, в расставленных ложных мутовках, собранных в кистевидные соцветия. Зубцы чашечки почти одинаковы, усажены по краю густыми короткими волосками с примесью длинных ресничек. Венчик пурпурный, длиной от 10 до13 мм. Плод дубровника обыкновенного - широкоэллиптический коричневый орешек. Цветёт дубровник с июня по август. Плоды созревают с августа по сентябрь.

Распространение

Дубровник обыкновенный произрастает в Центральной и Южной Европе, на севере Африки (Алжир, Тунис, Марокко), в Малой Азии. Растение встречается в российской части Кавказа, Армении и Туркменистане. Чаще всего он растет на каменистых степных склонах, опушках, в зарослях кустарников и светлых сухих лесах.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Дубровник обыкновенный для лечебных целей собирают в период цветения (с июня по август). В основном используется трава и цветки растения. Сырье немного подвяливают на солнце в местах сбора, а затем переносят в проветриваемое помещение или просто под крышу, чтобы была тень. Там дубровник обыкновенный сушат в течение 2-5 недель. Еще используют сушилки: в них трава и цветки дубровника обыкновенного высушиваются гораздо быстрее, не теряя при этом полезных свойств.

Химический состав

Надземная часть дубровника обыкновенного содержит стахиозу. Это один из очень хорошо исследованных углеводов, который относится к группе тетрасахаридов. Также в надземной части дубровника обыкновенного содержатся иридоиды – вторичные метаболиты, дитерпеноиды, стерины, иридоиды, аскорбиновая кислота, холин, горькие и дубильные вещества, флавоноиды и эфирное масло (до 0,14%), в составе которого пинен, кариофиллен, борнилацетат, борнеол, камфен, изоамиловый спирт, изопаперианаль. В числе полезных веществ растения выявлены стигмастерин, бета-ситостерин, алкалоиды, холин, витамин С. В корневой части дубровника обыкновенного обнаружены дубильные вещества, а в семенах содержится жирное масло.

Фармакологические свойства

Трава дубровника обыкновенного богата эфирным маслом и дитерпеноидами, которые обладают высокими бактерицидными, антисептическими и противовоспалительными свойствами.

Настои и отвары из листьев и цветков дубровника обыкновенного имеют отличные вяжущие свойства, за что их ценят в народной медицине. Также полезными являются противолихорадочные и гемостатические (кровоостанавливающие) свойства этого растения.

Используется дубровник обыкновенный и для повышения иммунитета. Препараты, созданные на основе растения, улучшают аппетит, стимулируют пищеварение и желчеобразование, имеют хорошее мочегонное, тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Настой из травы дубровника применяют внутрь при болях в кишечнике и желудке, метеоризме, изжоге и дизентерии, аллергии и подагре.

Испанскими учеными из университета Гранады были обнаружены новые фенольные соединения в дубровнике белом (T. polium). Эти полезные вещества положительно воздействуют на организм в целом, предотвращая развитие опасных хронических заболеваний - сахарного диабета, ожирения, рака, нарушений сердечно-сосудистой системы, артериальную гипертензию.

Применение в народной медицине

Цветущую надземную часть дубровника обыкновенного в отечественной и зарубежной народной медицине используют в виде настоя для повышения аппетита, как диуритеческое средство при заболеваниях почек, отёках, при гастралгии, дизентерии, диарее, желчнокаменной болезни, кровохарканьи. Также отвар травы рекомендуют при  анемии, хронических респираторных заболеваниях, метеоризме, как легкое слабительное и при перемежающейся лихорадке. Дубровник используют при заболеваниях глаз, геморрое, ревматизме, подагре, белях у женщин - наружно (в виде ванн, компрессов, спринцеваний). Также наружно дубровник обыкновенный применяют для лечения фурункулов, гнойных ран, при воспалении глаз, растение считается тонизирующим, ранозаживляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим.

Историческая справка

Дубровник обыкновенный - трава с горьким, немного чесночным привкусом. Раньше, до использования хмеля, это растение добавляли в пиво для придания ему вкуса и аромата. Его специально культивировали в Европе для этих целей.

Латинское название рода Дубровник (Teucrium) произошло от греческого teukrion. В древности это растение считалось лучшим средством от множества недугов. Согласно преданиям, латинское название дубровника пошло от имени великого царя Трои Тевкра (Teukros), который якобы впервые применил его для лечения болезней.

О происхождении названия растения писал Диоскорид. Этим латинским термином он обозначал род растений, которые использовались для восстановления сил воинов в Троянской войне.

Дубровник обыкновенный широко применялся в медицине разных стран как в древности, так и в наше время. Найдены исторические данные, в которых указано, что это растение использовалось для лечения подагры, а также как компонент патоки - противоядия. Применялась эта патока (кроме дубровника в ее состав входили имбирь, шафран, мирра, корица и другие растения) в Древней Греции для того «…чтобы отклонить от человека ядовитый грех, который вошел в его душу». Рецептов патоки на основе дубровника имелось множество.

В народе дубровник обыкновенный называют: дубровка-трава, братки полевые, командра обычная, маточник полевой, полевые базилики, ростигор, чабрец лесной.

Сейчас дубровник обыкновенный считается редким растением, он занесен в Красную книгу Украины (Донецкая область) и Латвии.

Литература

  1. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
  2. Губанов, И. А. и др. 1125. Teucrium chamaedrys L. — Дубровник обыкновенный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 158. — ISBN 5-87317-163-7.
В формате JPEG (JPG), PNG, BMP, TIFF или GIF размером до 5Мб.
* — обязательные поля

Возврат к списку