Семена тыквы вошли в топ-5 продуктов, улучшающих зрение

Тыква – один из древнейших овощей, освоенных людьми. В медицине семена тыквы обладают антигельминтным фармакологическим действием. Они эффективны в отношении различных ленточных глистов (бычьего, свиного и карликового цепней, широкого лентеца и других). Стоит отметить, что активность тыквенных семян уступает синтетическим лекарственным средствам, но при этом существенным плюсом является отсутствие токсического действия и побочных эффектов (в редких случаях возможны аллергические реакции).
Однако последние исследования Национального глазного института США показали, что семена тыквы за счет содержания цинка, меди, бета-каротина, витаминов С и Е на 25% снижают риск прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна средней или высокой степени. А портал Eat This , Not That ! включил семена тыквы в список пяти продуктов, помогающих улучшить зрение. Помимо семян тыквы, в список вошли апельсиновый сок, красный перец, сардины и сладкий картофель.