Син.: штокроза обыкновенная, мальва, просвирник, просвирняк, калачики, дикая роза, проскурняк.
Штокроза или мальва – одно из самых высоких цветочных растений, богатое разнообразием видов и оттенков. Его мощные стебли могут достигать 2-2.5 метров в высоту. Цветки штокрозы повсеместно используются в народной медицине и входят в состав различных чайных сборов от кашля и бронхита.
Штокроза не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине. Но как лекарственное растение она известна еще с глубокой древности и ранее была включена в иностранные и старые русские фармакопеи. В народной медицине вытяжки из растения используют в качестве обволакивающего, противовоспалительного средства, облегчающего боль при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалениях, гастритах, геморроях, панкреатитах, кожных заболеваниях. В немецкой медицине она широко применяется для лечения воспалений и нагноений глаз. В гомеопатии данное растение используется в качестве свежеприготовленной эссенции.
Настой из цветков мальвы пьют при поносе и заболеваниях почек, а также применяют наружно при воспалительных процессах для полоскания полости рта и горла.
Противопоказания и побочные действия
Поскольку официальной медициной штокроза практически не изучена, применение растения может быть противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям, а также в случаях индивидуальной непереносимости.
На сегодняшний день, благодаря селекции, выведено большое разнообразие новых сортов. Кроме того, мальва достаточно хорошо размножается семенами и не особо прихотлива.
Штокроза является одним из самых популярных цветков в садоводстве и растениеводстве. Она не боится заморозков, однако крайне солнцелюбива и предпочитает произрастать на плодородной удобренной почве. Оптимальным временем для высаживания семян считается конец мая. Первые всходы появляются в течение 2-х недель. В конце августа после завершения периода роста необходимо пересадить штокрозу на постоянное место.
Семейство мальвовых включает в себя более 150 разнообразных видов растений, 60 из которых являются декоративными. Среди них можно встретить по-настоящему уникальные экземпляры, так полюбившиеся садоводам и огородникам по всему миру.
Основным видом является розовая шток-роза (Alcea rosea). Также популярны такие сорта как: махровый Chater’s Double, однолетний ранний сорт Summer Carnival, Majorette Mixed, Nigra, Pinafore Mixed, Powder Puffs Mixed, Single Mixed.
Штокроза сортогруппы Majorette Mixed или мини-штокроза – однолетнее карликовое растение с достаточно ранним цветением, достигающее 75 см в высоту. Штокроза Мажоретте имеет достаточно крупные полумахровые цветы разнообразных оттенков, схожие с цветками гвоздики. Особенно симпатичными являются сорта Fiesta Time (с цветками, напоминающими клубнику со сливками), а также Queeny Purple (с пурпурными цветками).
В сортогруппу Chater’s Double входят сорта, имеющие нежные, полностью махровые цветки розового, абрикосового, фиолетового цвета. Цветки собраны в кистевидные соцветия в виде воланов и отдаленно напоминают корончатые пионы. Количество цветков иногда может достигать 100-150 штук, а растение вырастать в высоту до двух метров. Чатерс Махровая Льдинка или Chater's Double Icicle - самый популярный сорт данной сортогруппы, имеющий белоснежные цветки с вкраплениями ванили.
Еще один популярный сорт Nigra имеет шоколадно-каштановые и фиолетово-черные цветки. А штокроза сорта Single Mixed и вовсе отдаленно напоминает гибискус и по размеру, и по своей нежно-шелковистой текстуре лепестков. В высоту растение может достигать 150-170 см.
Pinafore Mixed – среднерослая штокроза, способная вырастать высотой до 1 метра, образует порядка 6 цветоносов на одном растении и имеет различные по форме и цвету цветки. Они могут быть простыми и блестящими или полумахровыми с узорчатыми лепестками в цветовой гамме от желтых до темно-пурпурных оттенков.
Powder Puffs Mixed – еще один популярный сорт штокрозы, которая может достигать двухметровой высоты. Она полностью махровая, богата разнообразием всевозможных оттенков на любой вкус.
Сортосмесь Summer Carnival также пользуется особой популярностью. Эта штокроза вырастает до 150-160 см, имеет полностью махровые соцветия ярких разнообразных расцветок. Ее цветки могут достигать 15-20 см в диаметре. Кроме того, данную штокрозу можно выращивать как двулетнее растение.
Многообразие полезных свойств данного растения делает его невероятно ценным для использования в косметологии. Экстракты из цветков штокрозы добавляют в крема, тоники и другие косметические средства, делают на основе цветков маски, а отваром из корневищ штокрозы ополаскивают волосы для их смягчения, лицо - для придания более ровного тона.
Из цветков штокрозы производят безопасную пищевую краску, которая в дальнейшем используется для подкрашивания кондитерских изделий, вин и т.д. Кроме того, молодые побеги и листья добавляют в салаты, супы и прочие блюда.
Штокроза (лат. Alcea) — род цветковых растений семейства Мальвовые (лат. Malvaceae), включающий в себя порядка 80 видов. Это многолетние, двулетние, редко однолетние травянистые растения, имеющие мощную корневую систему.
Штокроза – дву- или многолетнее растение, с прямым крепким жестковолосистым стеблем. Листья длинночерешковые, войлочно-опушенные, пяти-семилопастные, с сердцевидным основанием и сильно выступающими жилками. Черно-пурпурные цветки располагаются в пазухах листьев, образуя верхушечные кисти. Обоеполые цветки правильные, их венчик представляет собой пять сросшихся между собой лепестков, чашечка пятинадрезная, имеется подчашие. Тычинки соединяются с венчиком, ниспадая вместе с ним, их несколько, между собой они срастаются в трубку, окружающую столбики. У культурных сортов с махровыми цветками более светлая окраска – красная, желтая или белая. Формула цветка штокрозы - *Ч5Л(5)Т∞П∞. Плоды округлой формы, образованные при помощи чашелистиков.
Родиной растения принято считать восточную часть Средиземноморья, Переднюю и Среднюю Азию. Кроме того, штокроза наиболее часто встречается в центральных и южных областях России, в степях Украины и европейской части, в Придонье и на Кавказе.
Лекарственные части растения – кора, цветки и корневища. Цветки подходят для сбора, как в виде лепестков, так и цельных нераспустившихся бутонов. Собирают их в течение всего периода цветения в дневные или утренние часы. Таким же образом собирают корневища.
Собранный урожай располагают в тени, расстелив сырье тонким слоем. Идеальное место для просушки – навес, который предотвратит попадание прямых солнечных лучей. При такой сушке цветки способны сохранять свой окрас. Корневища же при сушке остаются светлыми и не должны издавать неприятного запаха. В дальнейшем сырье необходимо хранить в мешках из натуральных тканей, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
В состав штокрозы входят: витамины А, РР; микроэлементы кадмия, цинка, железа; антоциан (красящее вещество); минеральные соли; растительные слизи; крахмал; фитостерин; горечи; дубильные вещества; эфирное масло.
Слизь, содержащаяся в большом количестве в составе растения (до 35% в корневищах), позволяет использовать штокрозу в качестве обволакивающего средства, способного противостоять бронхитам, ангинам, ларингитам и прочим заболеваниям дыхательных путей. Штокроза обладает смягчающими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами.
Растительная слизь обволакивает поверхность желудочно-кишечного тракта, защищая ее от раздражения, замедляет процессы всасывания веществ и ускоряет восстановительные процессы в организме. При этом, чем выше показатель кислотности желудочного сока, тем более продолжительным будет действие защитной функции слизи растения. Такое действие обусловлено тем, что слизь штокрозы становится более вязкой во время ее взаимодействия с соляной кислотой в желудке.
Кроме того, настои из корней и цветков растения используют для облегчения состояний при воспалениях мочевого пузыря и непроизвольном мочеиспускании, при лечении псориаза и экземы, различных воспалительных процессах в почках.
Наружное применение отвара из штокрозы сводится к полосканию полости рта при различного рода воспалительных процессах, промыванию век при конъюнктивитах и других воспалительных процессах глаз.
В народной медицине широко используются отвары и настои из мальвы, применяемые как внутрь, так и для полоскания полости рта. Неподслащенный чай из цветков штокрозы принято принимать внутрь для избавления от диареи и как вспомогательное облегчающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при болезнях почек.
В декоративном садоводстве данное растение используется уже более 600 лет, даже название дано ему не случайно, оно указывает на строение растения. Так, в переводе с немецкого «шток» означает палка или ствол.
Другое название штокрозы (лат. Alcea) имеет свое происхождение от греческого слова 'althein', что в переводе означает – «лечить». Так в древности листья одного из видов штокрозы использовались в качестве лечебного средства, обладающего слабительным эффектом, а цветки добавляли в салаты, супы и напитки.
Любопытно также и происхождение другого ее названия. По форме ее цветки напоминают греческую церковную просвиру, откуда растение и получило еще одно название – просвирник.
Кроме того, штокроза или мальва невероятно почиталась на Руси, ее называли символом честности, добра и солнца. Считалось, что она способна уберечь жилище от злых духов и защитить дом от разного рода напастей, поэтому ее сажали прямо у выхода из жилища.
1. Мальвовые // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. – 3-е изд. – М.: Советская энциклопедия, 1969 – 1978.
2. Сафронов Н. «Атлас лекарственных растений», Москва, Litres, 2016 г – 422 с.
| Присоединяйтесь к нам: |  |  |  |  |
