Син.: ель европейская.
Вечнозеленое хвойное дерево с пирамидальной кроной, ценная древесная порода. Применяют для лечения заболеваний дыхательных путей и бронхиальной астмы.
Ель обыкновенная (Picea abies (L.) Karst.)
Формула цветка
В медицине
В ароматерапии
Используется для профилактики простудных и инфекционных заболеваний – дезинфекции помещений и очищении воздуха.
В промышленности
Древесина ели широко используется в целлюлозно-бумажной промышленности, для изготовления тары, шпал, столбов, стройматериалов, а также некоторых музыкальных инструментов (например верхняя дека акустической гитары и т.д.), получения спирта. Кора молодых деревьев ели важный источник дубильных веществ, необходимых при выделке кожи. Из живицы получают канифоль, скипидар, древесный уксус.
В озеленении
Ель обыкновенная широко используется в озеленений больших городов, кроме того ее специально выращивают для создания снегозащитных насаждений вдоль дорог. Эти растения используются в декоративном садоводстве. Существует множество самых разнообразных сортов ели, отличающихся формой, размерами, цветом хвои. В России, как и во многих странах принято на Рождество и Новый год наряжать ели, что придает особенный, традиционный статус этому растению.
Классификация
Ель обыкновенная (лат. Picea abies (L.) Karst.) принадлежит роду ель (лат. Picea) из семейства сосновые (лат. Pinaceae) порядка сосновые (лат. Pinales, или Coniferales). Род ель содержит примерно 45-50 видов, распространенных исключительно в Северном полушарии (Северная Европа, Центральная и Восточная Азия, Северная Америка).
Ботаническое описание
Вечнозелёное хвойное дерево высотой до 25 - 40 м с сероватой корой и остроконической кроной, образованной мутовчато-расположенными поникающими или распростёртыми ветвями. Имеет поверхностную корневую систему, поэтому сильно подвержена ветровалу. Сплюснуто четырёхгранные, темно – зеленые, блестящие игловидные хвоинки (листья) длиной 1,5 - 3 см расположены на побегах поодиночке, поочередно и держатся на ветвях более 6 лет. Мужские колоски – микростробилы, пазушные, образуются на концах побегов прошлого года, и окружены у основания чешуйками. Опыление происходит в мае. Женские шишки - мегастробилы, образуются на концах двулетних ветвей. Рост их в первое время вертикальный, постепенно изменяется и они поворачиваясь верхушкой вниз, повисают. Созревание женских шишек завершается осенью, они имеют продолговатую форму - до 14 - 15 см длиной и 4 - 5 см шириной. Семена ели обыкновенной яйцевидно-заострённые с красновато-коричневым крылом, до 4 мм длиной. До середины зимы семена остаются в шишках и высвобождаются в январе-марте. Ель начинает образовывать семена в возрасте 20 - 60 лет, по большей части это зависит от частоты посадки растений - у одиночных растений этот период начинается раньше. Семена образуются не ежегодно, цикл повторяется раз в 4 - 5 лет. Обычная продолжительность жизни ели обыкновенной - 200 - 300 лет. Ель очень требовательна к почве, избегает чрезмерно сухие местообитания и места с застойным увлажнением, теневынослива в молодом возрасте.
Распространение
Ель обыкновенная получила наиболее широкое распространение в таежной зоне Европейской России, образуя чистые и смешанные леса, исключая север и восток, там преобладает ее близкий вид – ель сибирская (P. obovata) лесообразующая порода уральской и сибирской тайги. Культурные формы ели можно встретить значительно южнее. Является главной лесообразующей породой во многих регионах в частности европейской южной и средней тайги.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Химический состав
В незрелых шишках, почках и хвое ели обыкновенной отмечается высокое содержание эфирных масел, дубильных веществ, смол, а также - каротина, солей железа, марганца, меди и алюминия. Ель обыкновенная содержит дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, смолу, минеральные соли. Условия и места произрастания ели накладывают отпечаток на содержание аскорбиновой кислоты, максимально оно может достигать 300—400 мг%. Содержание дубильных веществ в коре ели довольно велико и составляет в среднем 7— 16%. Живица ели обыкновенной содержит терпентин, смолу, эфирные масла, муравьиную и янтарную кислоты.
Фармакологические свойства
Настой из шишек и почек ели имеет антимикробное, спазмолитическое и десенсибилизирующее действие. Эфирные масла и дубильные вещества являются основными активными компонентами. Хвоя является источником аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла регулирует обмен веществ, улучшает кроветворение, оказывает мочегонное, желчегонное, обезболивающее и бактерицидное действие. Рекомендуется ее использование при заболеваниях мочевыводящих путей. Содержащиеся в еловой хвое фитонциды очищают помещение.
Применение в народной медицине
Спектр применения ели обыкновенной действительно велик. Из почек готовят отвар, который обладает желчегонным, мочегонным, отхаркивающим, дезинфицирующим, потогонным и обезболивающим свойствами и успешно применяется при воспалениях верхних дыхательных путей, бронхитах, хроническом воспалении легких, туберкулезе легких, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни, водянке, воспалении желчного пузыря, при лишаях и сыпи на коже. Сироп, приготовленный из свежих почек рекомендуют пить при микроинфарктах. Препараты, приготовленные из почек и хвои применяются наружно при подагре, ревматизме, кожных заболеваниях и нервном перенапряжении (в виде ванн). Настой хвои принимают при авитаминозе и цинге. При ангине, тонзиллите, ларингите, трахеите, гайморите и вазомоторном рините применяют отвар шишек. Для лечения фурункулов и гнойных ран применяют мази из живицы.
Историческая справка
В историческом плане ель не только новогоднее праздничное дерево, но и по преданиям изгоняет "нечистую силу". Читая заговоры, знахари для пущего действия сжигают маленькую веточку ели и смотрят, в какой форме расположится пепел.
Литература
1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.
2. Губанов И. А. и др. 44. Picea abies (L.) Karst. [P. excelsa (Lam.) Link] — Ель европейская // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 119. — ISBN 8-87317-091-6.
3. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
4. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
5. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.
6. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.
7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.
10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
11. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.
12. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)
13. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.
14. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
15. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.
16. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.
17. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
18. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
