В медицине
Карпобротус съедобный не применяется в официальной медицине РФ.
Противопоказания и побочные действия
В России и странах Европы растение карпобротус не используется в лечебных целях, поэтому его не рекомендуют принимать ни внутрь, ни наружно. Применение строго противопоказано детям, беременным и кормящим женщинам.
В кулинарии
В странах Южной Африки съедобными считаются листья и плоды этого вида. Листья растения употребляют в маринованном или в свежем виде, добавляя в салат. Плоды карпобротуса съедобного – сочные ягоды. Иногда их используют в пищу в сыром или в сушёном виде, но чаще всего из этих ягод готовят варенье, джемы и другие сладости.
В растениеводстве
Карпобротус съедобный давно и успешно натурализовался в Средиземноморье и других приморских районах Европы. Оттуда семена и черенки растения завозят в Россию для разведения в садовых и комнатных условиях. Карпобротус плохо переносит заморозки, поэтому в регионах с холодной зимой его лучше не высаживать на участке. Кроме того, это почвопокровное растение, оно способно образовывать сплошные заросли, вытесняя соседей. По этим причинам карпобротус съедобный чаще разводят в горшках или в подвесных кашпо.
Ухаживать за карпобротусом несложно. Поскольку он относится к суккулентам, т.е. способен накапливать воду в тканях листьев, его не стоит слишком часто поливать. Привыкшее к засухе растение может расти на бедной каменистой почве практически без полива. Главное условие – большое количество солнечного света, без него карпобротус быстро гниёт. Размножается растение как семенами, так и черешками.
Для выращивания карпобротуса съедобного необходимо посеять его семена в почву для кактусов, не присыпая сверху, ёмкость накрыть плёнкой и хранить в солнечном месте при температуре 20-21 °С. Когда появятся побеги, плёнку нужно убрать, а молодые растения со временем пересадить в горшки со специальной почвой для суккулентов. Для выращивания дочерних растений необходимо срезать черенок с верхушки побега, просушить его и высадить в смесь песка и торфа. Когда карпобротус укоренится, его можно пересадить в горшок.
В других областях
Из-за того, что растение быстро укрепляется, оно способно сдерживать эрозию почв в засушливых районах. Кроме того, листьями карпобротуса любят лакомиться антилопы, бабуины и черепахи.
Экстракт карпобротуса съедобного – один из компонентов корейской серии косметики «Missha Super Aqua», в которую входят различные увлажняющие средства: мицеллярная вода, тоник, эмульсия, очищающее молочко и кремы для лица. Производители утверждают, что активные минералы и антиоксиданты, содержащиеся в растении, способствуют восстановлению кожи и нормализации её водного баланса.