Син.: трутовик лиственничный, трутовик лакированный, гриб рейши, лин-чжи, линчи, рэйси, рейши, маннэнтакэ, священный гриб, гриб долголетия.
Ганодерма, или трутовик - очень ценный целебный гриб, использующийся в восточной традиционной медицине более двух тысяч лет.
Гриб Ganoderma lucidum применяется в лечебных целях народами Юго-восточной Азии при разнообразных заболеваниях, в том числе при бронхиальной астме, неврастении, гастрите, болезнях печени.
Также вещества, содержащиеся в ганодерме (активаторы хлорогеновой кислоты) используют в качестве идеального препарата для похудения. Вещества гриба добавляют к чаю или кофе. Чаще всего в качестве добавки используется зеленый кофе.
Противопоказания и побочные действия
Гриб ганодерма нельзя принимать беременным, кормящим, детям и подросткам до 18 лет. Также гриб нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов.
Трутовик лакированный, или Ганодерма лакированная (лат. Ganoderma lucidum) - гриб рода Ганодерма (лат. Ganoderma), семейства Ганодермовые (лат. Ganodermataceae).
Ганодерма лакированная - это гриб-сапрофит, который живет на отмершей древесине, в основном, лиственных (дуб, бук, ольха, береза) и очень редко - хвойных пород.
Ганодерма имеет несколько разновидностей. Внешний вид гриба, химический состав и терапевтические свойства зависят от того, на каком субстрате рос гриб. Во время роста плодовое тело ганодермы может вбирать в шляпку веточки или листья.
Ганодерма лакированная имеет глянцевую поверхность. У гриба очень твердая структура. Имеет форму фасолины. Его цвет может быть от красноватого до буро-фиолетового или чёрного с желтоватым оттенком.
При сушке гриб не теряет в массе, а полностью одревесневает, сохраняет изначальную форму.
Плодовые тела однолетние, изредка 2-3 летние, шляпконожечные. Шляпка плоская, почковидная или яйцевидная. Кожица гладкая, блестящая, волнистая, разделённая на множество концентрических колец роста, имеющих различные оттенки. Гименофор трубчатый с мелкими и округлыми порами. Трубочки короткие, охряные.
Мякоть сначала губчатая, потом по мере роста становится плотной и деревянистой. Цвет мякоти - охристый. Поры сначала беловатые, с возрастом желтеют и буреют. Цвет спорового порошка коричневый.
Ножка от 5 до 25 см в высоту, 1-3 см в диаметре, боковая, длинная, цилиндрическая, неровная и очень плотная.
Ганодерма лакированная встречается почти во всех странах света. Чаще всего произрастает у основания ослабленных и болеющих деревьев, а также на мертвой древесине лиственных пород. На древесине хвойных деревьев встречается гораздо реже. Изредка гриб можно увидеть на живых деревьях, однако чаще ганодерма растет на пнях. Иногда плодовые тела гриба можно обнаружить на почве, однако мицелий при этом всё равно оказывается на подземных корнях деревьев. В России ганодерма лакированная распространена преимущественно на юге в Ставропольском и Краснодарском краях, а также на Северном Кавказе. В умеренных широтах ганодерма встречается гораздо реже, чем в субтропиках.
В последнее время ганодерма стала чаще встречаться на Алтае в районах хищнических вырубок лесов.
Природные запасы ганодермы очень ограничены (например, из 100 тысяч абрикосовых или персиковых деревьев гриб можно встретить в дикорастущем виде только на 2–3 деревьях), поэтому в 70-х годах, в Японии, гриб научились выращивать на искусственном питательном субстрате.
Ганодерма лакированная - довольно капризный гриб. Собирать гриб нужно четко во время созревания и быстро обрабатывать, иначе он быстро портится и погибает при заморозках.
Для получения лекарственного сырья используют плодовые тела гриба, вегетативный мицелий применяется гораздо реже. Сезон сбора ганодермы с июля до поздней осени.
В составе гриба Ganoderma содержатся углеводы (сахара и полисахариды), аминокислоты, пептиды, белки, тритерпены, включая стероиды, липиды, алкалоиды, гликозиды, летучие эфирные масла, витамины, много полезных микроэлементов (магний, марганец, молибден, кальций, цинк, калий, натрий, железо, медь, сера, германий).
Наиболее важными и полезными веществами, выделенными из этого гриба, являются полисахариды и тритерпены. Почти все профилактические и терапевтические свойства трутовика лакированного действуют благодаря именно этим двум группам соединений.
Лечебно-профилактическое действие гриба ганодерма обусловлено его составом. В нем обнаружено высокое содержание полисахаридов, тритерпеноидов и германия.
Высокая концентрация в грибе органического германия активизирует обменные процессы, способствует повышению иммунитета, проявляет противоопухолевую активность (препятствует развитию злокачественных новообразований и предупреждает появлению метастазов), а также обладает антибактериальным, противогрибковым, противовирусным, болеутоляющим и радиопротекторным свойствами. Кроме этого, германий по действию схож с гемоглобином (белком эритроцитов крови), который активно участвует в транспортировании кислорода из легких по всему организму человека и предупреждает развитие гипоксии на тканевом уровне.
Обнаруженные в ганодерме лакированной полисахариды оказывают ярко выраженное противоопухолевое и иммуномодулирующее действие. Эти вещества очень эффективно борются с патогенными бактериями, а также понижают повышенное артериальное давление и снижают содержание сахара в крови.
Также гриб ганодерма содержит в составе тритерпеноиды (ганодермовые кислоты), схожие своим молекулярным строением со стероидными гормонами. Эти вещества оказывают противоаллергическое, антиоксидантное, гепатопротекторное, противоопухолевое и умеренное болеутоляющее действие, улучшают реологические свойства крови и препятствуют тромбообразованию.
Ганодерма используется в традиционной восточной медицине более двух тысяч лет. Этот гриб охватывает очень широкий лечебный спектр воздействий. Ранее мог использоваться только императорами или богатыми аристократами из-за своей редкости и дороговизны. Препарат из гриба ганодерма является очень эффективным иммуномодулятором и обладает выраженным противовирусным и антибактериальным эффектом, снижает концентрацию печеночных ферментов в крови.
Ганодерма лакированная применяется восточными целителями при лечении иммунодефицитов, при острых и хронических бронхитах, туберкулезе легких, частых обострениях воспалительных заболеваний. Также лечение грибом показало высокую эффективность при хронических пиелонефритах, хронических простатитах, при комплексном лечении хламидийных и трихомонадных уретритов.
Гриб ганодерма применяется врачевателями для снятия симптомов сердечно-сосудистой блокады, при стенокардии и аритмии. Восточные лекари рекомендуют прием ганодермы при бессоннице и повышенной утомляемости. Также препараты из грибы ганодермы способны увеличивать силу духа, повышать позитивный и эмоциональный настрой.
Линьчжи впервые был упомянут в изданном более 2000 лет древнекитайском медицинском трактате "Священная Книга о чудодейственных лекарственных растениях" как уникальное драгоценное лекарство, «подаренное небесами средство от болезней». В списках полезных лекарственных растений в китайских трактатах гриб Рейши опережает жень-шень.
В древнеяпонском трактате «Shinnoh Honsohkyo» гриб ганодерма лакированная описывается как «подаренное небесами» средство от всех болезней, дарующее вечную молодость и долголетие «растение Бога».
Искусственно выращивать гриб научились в 1972 году, в Японии. С тех пор ганодерма культивируется не только в Китае и Японии, но и в других странах Юго-Восточной Азии на специальных плантациях, а затем на основе сырья изготавливают лечебные эссенции и вытяжки.
В настоящее время исследования уникальных свойств и биохимического состава гриба ганодермы продолжаются.
Ганодерма лакированная включена в «Красную книгу Камчатского края 2007» как редкий вид растений, нуждающихся в охране.
1. Stamets P. Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms. - Oxford, 1993. - 552 p.
2. Wasser S., Weis A. Medicinal Mushrooms. Reishi Mushroom (Ganoderma lucidum (Curtis: Fr.) P. Karst). - Haifa, 1997. - 39 p.
3. Willard T. Reishi mushroom: herb of spiritual potency and medical wonder. - Issaquah, Washington: Sylvan Press. 1990. - 167 p.
| Присоединяйтесь к нам: |  |  |  |  |
