Ревень пальчатый (Rheum palmatum L.)

Ревень пальчатый

Син.: ревень тангутский

Мощное травянистое многолетнее растение, обладает слабительным, антисептическим и желчегонным свойствами.

Формула цветка

Формула цветка ревеня пальчатого: О6Т9П1.

В медицине

Корень ревеня и препараты из него применяют при хронических желудочно-кишечных заболеваниях. Экстракты, порошки и настои назначают при атонических и спастических запорах, а также метеоризме. Лечебные свойства ревеня основаны на содержании в корневищах антрагликозидов и танногликозидов, которые раздражают нервные окончания кишечника, тем самым усиливая его перистальтику и оказывая слабительный эффект. В малых дозах танногликозиды оказывают закрепляющее действие на кишечник. Слабительный эффект антрагликозидов достигается при приеме в больших дозах. Кроме того, танногликозиды обладают антисептическими свойствами. Препараты начинают действовать через 8-10 часов после рекомендуемого вечернего приема.

В косметологии

В косметологии используют корни ревеня (отвары, сок, кусочки), реже стебли. Применяются они в основном для окраски волос путем смачивания волос отваром ревеня. Отвар корня ревеня используют для придания волосам золотистого или медного оттенков.

В пищу

Из ревеня можно приготовить кисель, мармелад, варенье, джемы, начинку для пирогов, а также вместо уксуса добавлять в свекольник.

Классификация

Ревень тангутский, или ревень пальчатый (лат. Rheum palmatum L. var. tanguticum Maxim.) представитель центральноазиатского рода ревень (лат. Rheum) семейства гречишные (лат. Polygonaceae).

Ботаническое описание

Крупное многолетнее травянистое рас­тение 150-250 см высоты, с многоглавым темно-бурым корот­ким корневищем (4-6 см в диаметре) и большими массивными мясистыми желтыми корнями. Стебли у ревеня с красноватыми пятнышками, прямые, голые, слабо ветвящиеся, диаметром 4-5 см, слабооблиственные. Прикорневые листья крупные, в розетках, с черешком до 1,5 м длины, листовая пластинка до 75 см в диаметре, в очертании широкояйцевидная с сердцевид­ным основанием, 5-7 лопастная, снизу по всей поверхности густоопушенная длинными волосками. Лопасти листьев заострённые, неравно крупнонадрезанные. Стеблевые листья с раструбом, очередные, более мелкие на коротких черешках. Цветки мелкие в больших метельчатых соцветиях, розовато-белые или красные. У представителей рода ревень цветок отличается удвоением тычинок наружного круга и опадающим околоцветником. Формула цветка ревеня пальчатого - О6Т9П1. Плод у ревеня тангутского трехгранный, ширококрылатый орешек, длиной 7-10 мм. Цветение происходит в июне, а созревание плодов в июле-августе.

Распространение

Родина ревеня тангутского – горные леса Центрального Китая. На территории России 20 видов ревеня, которые выращивают на приусадебных участках, в огородах, а также в специализированных хозяйствах, как пищевое и лекарственное рас­тение. В России в диком виде не произрастает.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Для медицинских целей применяют корни с корневищами. Уро­жай ревеня собирают в начале осени, начиная с сентября и заканчивая первой половине октября, отбирая взрослые растения 3-4-летнего возраста. Очищая корни от земли, их моют, делят на части, подсушивают на открытом воздухе, а затем в сушилках при температуре 60ºС проводят окончательную сушку. Цвет качественного сырья темно-бурый, желтовато-розовый внутри, на изломе сушеный корень зернистый, белесый, с оранже­выми пятнами и полосками, имеет необычный запах и горьковато-вяжущий вкус.

Химический состав

Корни и корневища ревеня содержат две группы гликозидов: танногликозиды (от 6 до 10 %), включающие дубильные вещества пирокатехиновой группы и обусловливающие вяжущие свойства, производные галловой кислоты, а также антрагликозиды (от 3 до 6 %), хризофанеин, глюкоалоэ-эмодин, глюкоэмодин и глюкореин. Содержание антрагликозидов заметно возрастает с возрастом растения. Также в корневищах и корнях ревеня содержится много крахмала, смолы и пектиновых веществ. В листьях содержатся аскорбиновая кислота, соли железа, эргостерин, щавелевая и яблочная кислоты. Кроме того, в листьях и плодах найдены рутин и органические кислоты.

Фармакологические свойства

В больших дозах, особенно в спиртовых пре­паратах из ревеня, проявляется действие антрагликозидов. Постепенно расщепляясь в щелочной среде кишечника они раздражают рецепторы, вызывая усиле­ние перистальтики, пре­имущественно влияя на толстый кишечник. Танногликозиды, содержащие дубильные вещества, повышают аппетит, воздействуют на деятельность желудка и кишечника, обладают вяжущим и антисептическим действием. Ревень тангутский также усиливает желчеотделение. Применение ревеня противопоказано при холецистите, аппендиците, желудочных кровоте­чениях и непроходимости кишеч­ника.

Применение в народной медицине

В народной медицине ревень тангутский используют как общеукрепляющее средство, а также при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта, заболеваниях желчного пузыря и желчных путей, при малокровии и туберкулёзе. В тибетской народной медицине ревень тангутский используют для лечения отравлений и воспалительных заболеваний, он также входит в сборы «для изгнания ядов». Польза ревеня отмечается при различных воспалительных заболеваниях: аднекситах, артритах, ревматизме, пневмонии, бронхите, фурункулёзе, псориазе, холецистите.

Историческая справка

В древнекитайской медицине лекарственные средства из корней ревеня использовались уже 2,5 тысячи лет назад. Арабские врачи привезли ревень в Европу в Средние века. Великий венецианский путешественник Марко Поло в XIII веке был первым европейцем, проникшим в страну Тангутию и описавшим сбор ревеня.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.

2. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

3. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

4. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.

5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.

6. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России - М.: Планета, 1992. – 157 с.

7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. – 496 с.

12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)

15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.

16. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

17. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.

18. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.

19. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

20. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

21. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

22. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

В формате JPEG (JPG), PNG, BMP, TIFF или GIF размером до 5Мб.
* — обязательные поля

Возврат к списку