Син.: щетинник, мышей, просянка, чумыза, могар.
Представители рода сетария – однолетние травянистые растения с декоративными соцветиями. Некоторые виды сетарии используют как кормовые, пищевые, выращивают в качестве декоративных злаковых растений. Сетария имеет прямостоячие тонкие стебли, колосовидные опушенные соцветия-метелки. Обладает многими полезными свойствами и применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний.
Сетария – растение нефармакопейное и в официальной медицине РФ не применяется. Известно применение растения в народной восточной медицине. Обладая противовоспалительными, мочегонными, кровоостанавливающими, антисептическими и ранозаживляющими лечебными свойствами, сетария зарекомендовала себя как эффективное мочегонное средство при заболеваниях выделительной системы. Отвары и настои сетарии благотворно влияют на работу пищеварительного тракта, нормализуют работу селезенки, устраняют дискомфорт в кишечнике, колиты и метеоризм. Прорастающие семена сетарии назначают при потере аппетита (анорексии).
Противопоказания и побочные действия
В период массового цветения сетария как и множество трав может вызвать аллергическое заболевание поллиноз, симптомами которого являются ринит, слезотечение, покраснение в области глаз и др. Противопоказаниями к применению сетарии являются индивидуальная непереносимость, склонность к проявлению аллергии. С осторожностью нужно относиться к употреблению лечебных средств в период беременности и лактации, а также запретить прием сетарии детям.
Всего один вид Сетарии признан цветоводами в качестве культурного декоративного растения – это Сетария итальянская или Щетинник итальянский (Setaria italica). В саду сетария будет эффектно смотреться в миксбордере или каменистом садике. С помощью этого злакового растения можно красиво задекорировать пустые места в садике или создать живую изгородь. Пушистые метелки сетарии используют для аранжировки сухих и живых букетов.
Сетария – растение довольно неприхотливое. Хорошо растет на солнечных местах, не требовательна к почвам, засухоустойчива и холодостойка. Семена высеивают весной (апрель) в открытый грунт, всходы появляются через 20-25 дней.
Высушенную траву сетарии (сено) используют на корм домашним животным, а также для получения продовольственного зерна. Семена растения – отличный корм для попугаев. Зерна растения также являются сырьем для производства алкогольных напитков в спиртовой промышленности.
Сетария (лат. Setaria) — род однолетних, реже многолетних травянистых растений. Принадлежит семейству Злаки (лат. Gramineae), или Мятликовые (лат. Poaceae). В роде Сетария числится до 150 видов, широко распространенных во многих уголках мира. Культивируют как декоративное растение всего один вид - Сетарию итальянскую (щетинистую) - лат. Setaria italica (лат. Setaria macrostachya).
Род Сетария представляют однолетние, реже многолетние травянистые растения от 40 до 1,5 м в высоту. Корневая система мочковатая, расположена в почве глубоко. Стебли прямостоячие, прочные, одиночные или пучками, под соцветием немного шероховатые. Листья сетарии линейно ланцетные, шероховатые сверху и по краям, у основания покрыты редкими длинными волосками. Влагалища голые, язычок короткий, до 3 мм.
Соцветие сетарии колосовидное или метельчатое, плотное, цилиндрическое. Колоски расположены на коротких ножках. Колоски 1—2-цветковые, немного сжатые со спинки, а при основании окружены зазубренными желтыми или коричневыми щетинками. Колосковые чешуи пленчатые, их 3: нижняя маленькая, вторая немного длиннее, третья равняется цветочным чешуям. Цветочные чешуи кожистые, гладкие, либо морщинистые. Тычинок - 3, рыльце перистое. Цветет сетария в июле — августе.
Плод сетарии — мелкая зерновка в цветковых и колосковых чешуях, созревает в августе — сентябре. Зерновка овально-яйцевидной формы, до 3 мм длиной и около 1,5-2 мм шириной. Основание плода имеет маленькое округлое сочленение. Сетария отличается высокой плодовитостью, на одном растении созревает до 4 тысяч семян.
Распространенные виды:
Сетария итальянская Setaria italica (L.) – это декоративное однолетнее растение, высокий злак от 40 см до 1,5 м, с древних времен возделываемый как кормовая и зерновая культура. Растение с толстыми прямостоячими стеблями, широкими листовыми пластинками и крупными продолговатыми колосовидными метелками. Чешуйки метелок бывают разных оттенков (зеленого, желтоватого, темно-фиолетового), а пушистость соцветиям придают длинные щетинки. Выделяют два подвида сетарии итальянской:
1.Чумиза (головчатое просо, черный рис) (Setaria italic maxima) – растение высотой 40-100 см. Ее декоративные метелки коричневого окраса, красиво поникают. Цветение наступает в июле. Используют как кормовую и продовольственную культуру.
2. Могар или щетинник (Setaria italica moharium) – ценная кормовая и декоративная культура, выращиваемая в азиатских странах. Высота растения бывает до 1,5 м. Образует плотные кусты с зеленовато-бежевыми метелками, по длине меньше чумизы. Соцветия могара не поникают, а направлены вверх. Период цветения - июль-август.
Сетария крупноколосая или Щетинник крупноколосый (Setaria faberi) – многолетник, культивируемый в основном на территории Америки. Этот злак имеет прочные вертикальные стебли и крупные желто-зеленые колосовидные метелки, напоминающие по форме лисий хвост. Культивируется в садоводстве в цветниках, для срезки в букеты.
Сетария зеленая или Щетинник зеленый (Setaria viridis) - однолетнее растение до 60 см в высоту. Колоски зеленые. Это сорняк, произрастающий в посевах, у дорог, жилья, в песчаных степях, лугах, по каменисто-щебнистым склонам.
Представители рода Сетария в диком виде распространены в Средней Азии, Восточной и Южной Азии, на юге Европы, в Южном Казахстане, в республиках Закавказья. Культивируют растения в степных регионах Китая, в промышленных масштабах в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе. Встречается как сорное и одичавшее растение в степной зоне Европейской части России, реже — в южной части Западной Сибири и в Забайкалье. В СССР сетария возделывалась на корм на Северном Кавказе, в Казахстане, Западной Сибири, Поволжье.
Сетария – сорняк, встречающийся главным образом на огородах и пустырях, в южных регионах является злостным сорняком в яровых посевах. Произрастает на влажной песчаной почве, по дну балок, по плавневым грядам рек.
В качестве лекарственного сырья заготавливают как надземную часть, так и корневища сетарии. Траву косят в фазе цветения, отбирают примеси и другие травы, затем сушат под навесом, периодически переворачивая. Срок хранения высушенного сырья – 2 года. Корневища для заготовки выкапывают осенью после созревания семян. Их очищают от почвы, моют, затем сушат в тени или в специальных сушилках. Высушенное сырье сохраняют в тканевых мешках. Срок хранения – не больше 2 лет.
Сухие очищенные плоды-зерновки в сравнении с неочищенными плодами содержат: 1,41% (1,68%) жиров, 2,47% (2,79%) общего азота, 2,41% (2,72%) белкового азота, 3,15% (1,85%) золы, 63,27% (77,58%) крахмала, 1,93% (2,03%) сахаров.
В белке семян содержатся: L-глутаминовая кислота, L-пролин, L-аланин, L-метионин и небольшое количество лицина. В плодах найдены α- и β-сетарин, диглюкозилглицерид, О-глюкозилглицерин, полисахариды, слизи, раффиноза, сахароза, D-глюкоза, D-галактоза, D-фруктоза, а также обнаружен неорганический молибден.
Фармакологические свойства сетарии изучены недостаточно, но китайские ученые признали это растение как эффективное терапевтическое средство при воспалениях селезенки. Слизь в составе семян растения устраняет раздражение, обволакивает воспаленные слизистые оболочки желудка, кишечника, устраняет раздражение. Лечебные средства на основе сетарии могут быть рекомендованы для нормализации пищеварительной функции.
Обладая многими лечебными свойствами, сетария в виде отваров широко применяется в китайской и тибетской медицине в качестве мочегонного средства. Отвары травы принимают для нормализации пищеварения, сетария благотворно влияет на работу селезенки. Отвары семян растения эффективны для лечения некоторых глазных заболеваний. Отвары и настои из корневища растения – известное в народной медицине ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство при ожогах, ушибах, ранах и порезах. Примочки из отвара сетарии используют при укусах собак и змей.
Лечебные свойства сетарии больше известны в восточной медицине, народные целители используют растение для лечения многих заболеваний с древних времен.
Научное название рода в переводе с латыни обозначает «щетинка», щетинками покрыты соцветия сетарии. Отсюда русскоязычный перевод «сетария» и «щетинник». В народе представителей рода называют еще «просянка» из-за схожести семян сетарии с семенами проса.
1. Сетария // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. – 432 с.
2. Губанов, И. А. и др. Род 58. Setaria — Щетинник, или Мышей // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — с. 179—180.
3. Шретер А.И., Валентинов Б.Г., Наумова Э.М. Справочник "Природное сырье китайской медицины" (в 3-х томах), том I, Москва, 2004.
| Присоединяйтесь к нам: |  |  |  |  |
