Железница крымская (Sideritis taurica Steph. ex Willd. 1800)

Железница крымская

Син.: чабан-чай, лимонник крымский, татар-чай, чабанский чай.

Железница крымская - многолетнее травянистое декоративное растение, эндемик Крыма. Железница обладает тонизирующим, мочегонным, противолихорадочным, противоспалительным, антибактериальным и заживляющим свойствами, оказывает общеукрепляющее действие, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность.

Формула цветка

В медицине

Железница крымская - растение нефармакопейное, в официальной медицине не применяется. Однако, ученые активно изучают растение. В 2012 году были проведены эксперименты с мышами, которые показали, что железница способна остановить болезнь Альцгеймера. Положительные результаты в борьбе с тяжелой болезнью удалось выявить немецким ученым, о чем сообщалось в телепередаче “Deutsche Welle” ‘’In Good Shape’’ в марте 2012.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказания к применению железницы крымской: повышенное артериальное давление, нервное перевозбуждение, индивидуальная непереносимость, беременность, детский возраст. Также не рекомендовано употребление отваров и настоев железницы крымской кормящим матерям.

В кулинарии

Железница крымская обладает приятным тонким ароматом, напоминающим лимон. В Крыму ее сушеные и свежие листья добавляют в чаи и травяные настойки. Чай из железницы крымской обладает тонизирующими свойствами.

Сушеные и перемолотые листья, стебли и цветки растения используют как приправу для блюд из рыбы, овощей. Эта пряность очень популярна на Крымском полуострове.

В растениеводстве

Железница крымская часто используется для составления декоративных клумб и альпийских горок.  Беловойлочные листья растения сохраняют свою красоту в течение всего вегетационного сезона. Именно эти листья  придают растению необычный "альпийский" облик. В конце мая-июне развиваются многочисленные цветущие побеги, которые достигают 50 см высоты. Мелкие, невзрачные, желтоватые цветки собраны в мутовчатые соцветия и прикрыты крупными, зеленовато-желтыми прицветными листьями. Цветоносы с прицветными листьями сохраняются практически в неизменном виде до самой зимы. Молодые листья железницы крымской издают приятный лимонный аромат, что также ценится ландшафтными дизайнерами.

Железница крымская прекрасно смотрится среди больших декоративных камней, сочетается практически с любыми низкорослыми растениями.  Это растение считается главным украшением рокария.

В других областях

Эфирное масло железницы крымской пригодно для использования в парфюмерно-косметической промышленности, обладает антибактериальной и антипротозойной активностью. Его используют в производстве кремов и лосьонов.

Примочки из железницы крымской раньше использовались женщинами в качестве противоугревого средства.

Железница крымская - очень хороший медонос. Мед из ее пыльцы получается приятным на вкус, не приторно-сладкий, с легкой кислинкой.

Это растение ядовито для лошадей.

Классификация

Железница крымская (лат. Sideritis taurica Steph. ex Willd. 1800) вид многолетнего травянистого растения из рода Железница (лат. Sideritis L.). Всего род включает около 180 видов, из которых наиболее известны три: Sideritis lanata (Железница шерстистая), Sideritis montana (Железница горная) и Sideritis romana (Железница клювовидная).

Ботаническое описание

Железница крымская - это многолетнее травянистое растение со стеблем, густо покрытым войлочными волосками и древеснеющим у основания. Цветоносных побегов обычно несколько, кроме них имеется несколько укороченных, нецветущих побегов. Соцветие колосовидное, удлиненное, плотное или прерывистое в нижней части. Листья обратно-ланцетные или продолговатые, острые или туповатые, неясно городчато-пильчатые. Цветочки бледно - желтого цвета, собранные в плотный венчик.

Цветет железница крымская в мае-июле в южных регионах, в июне-августе - в средней полосе.

Распространение

Железница крымская - эндемичное растение Крымского полуострова, которое можно встретить на каменистых степных склонах, осыпях и обнажениях известняков, на пастбищах. Как декоративное растение выращивается в южных регионах и средней полосе России.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях используют траву железницы крымской (стебли, листья, соцветия). Собирают сырье в период активного цветения. Траву сушат в хорошо проветриваемом помещении в течение полутора-двух недель постоянно переворачивая. Затем сырье расфасовывают по мешкам и пластиковым контейнерам. Храниться сушеная железница крымская может в течение 12-18 месяцев.

Химический состав

Листья, стебли и цветки железницы крымской содержат эфирное масло 0,003-0,006%, иридоиды: гарпагид, 8-ацетилгарпагид, флавоноиды. В семенах обнаружено жирное масло 29-30%, в его составе кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.

Фармакологические свойства

Железница крымская считается природным иммуномодулятором. Растение обладает гипотензивным, противолихорадочным, мочегонным свойствами, способствует рубцеванию ран, помогает при опухолях.  

Применение в народной медицине

Железница крымская -  известное с древних веков лекарственное растение. Крымские татары считали его панацеей от всех простудных заболеваний. По их мнению, регулярное употребление чая с лимонником крымским гарантировало иммунитет от простуды и гриппа.

В лечебных целях рекомендуют заваривать все части растения, кроме корней (цветки, листья, соцветия, стебли).

Настой и отвар железницы крымской используется как противолихорадочное средство. Также настой травы железницы в Крыму пьют при тошноте и рвоте, а настой цветков - при заболеваниях легких.

Применение железницы крымской при опухолях, ранах, ссадинах - наружно, в виде примочек.

Историческая справка

Название Железница получила от латинского варианта - Sideritis. Что в переводе звучит как «тот, кто обладает железом».  В древности такое название имели все растения, которые отлично справлялись с заживлением ран, нанесённых металлическим оружием (мечи, копья, ножи, топоры и прочее).

Растение было известно Диоскориду и Теофрасту. Хотя Диоскорид описал три вида, но только один (вероятно Sideritis scordioides) имеет отношение к железнице. В древние времена название железница относилось к множеству растений, которые обладали ранозаживляющим свойством, особенно ран от металлического оружия. Есть также предположение, что происхождение названия связано с формой чашелистика, напоминающего остриё копья.

Считается, что по своим полезным свойствам железница крымская очень близка к женьшеню. Это растение часто путают с лимонником китайским, хотя ничего общего, кроме тонкого лимонного аромата, у них нет. Это разные семейства, лимонник китайский - лиана, а железница крымская (лимонник крымский) - травянистое растение.

Железница крымская - редкое растение, численность которого постоянно сокращается  из-за сборщиков лекарственного сырья. Уничтожено местообитание на скале Небеб в Туапсинском районе, на Толстом мысу при строительстве жилых и административных комплексов. Общая численность – около 2000 особей. Железница крымская занесена в Красную книгу Краснодарского края.  

Литература

1.        Юзепчук С. В. Род 1250. Железница — Sideritis L. // Флора СССР. В 30 т. / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Ред. томаБ. К. Шишкин и С. В. Юзепчук. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1954. — Т. XX. — С. 253—273. — 556 с. — 2700 экз.

В формате JPEG (JPG), PNG, BMP, TIFF или GIF размером до 5Мб.
* — обязательные поля

Возврат к списку